Area Tre

 TIRAMISU' SPECIALE Ingredienti: 100-150 g. di zucchero a seconda se si vuole un po' più dolce 4 tuorli d'uovo 500 ml. di panna da montare 250 g. di mascarpone 4 caffettiere da 4 tazze di caffè o decaffeinato a seconda delle preferenze (da regolarsi quanto basta) 500 g. di savoiardi un bicchierino di maraschino per chi lo desidera cacao in polvere amaro quanto basta Prendere una scodella ed immergere i 500 ml. di panna, montarla fino a diventare un corpo quasi unico e metterla a compattare nel congelatore giusto il tempo della preparazione. Intanto preparare le due caffettiere di caffè e metterlo dentro una scodella, farlo raffreddare; la scodella deve essere grande quanto almeno un savoiardo da poterlo intingere. Intanto in un'altra scodella mettere i 100-150g. di zucchero a seconda di come dolce si vuole e mettere i 4 tuorli d'uovo e frullare per il tempo che il composto diventa unico (non ci devono essere granuli di zucchero visibili) . Inserire i 250g. di mascar

CRUDO DI SEPPIA CON PUNTARELLE ALLA ROMANA Ricetta ideata dallo Chef Gianluca Esposito presso il ristorante Italia a Eataly Roma  Ingredienti (per 4 persone) 280 g seppia media pulita 1 puntarelle (cicoria cimata) 8 filetti di acciuga dissalate Aceto di vino Aglio Limone Procedimento Pulire le seppie eliminando la pelle, l’osso, le viscere, il nero, gli occhi e il becco mantenendole perfettamente bianche. Congelarle per almeno ventiquattro ore (è il procedimento previsto dalla legge per bonificare il pesce da servire crudo). Scongelare le seppie. Tagliare le seppie a lamelle sottili con un coltello ben affilato. Pulire le puntarelle, tagliarle a julienne per il lungo e metterle in acqua con ghiaccio e limone. Per il condimento delle puntarelle mettere le acciughe in un mortaio con una punta d’aglio e un cucchiaio di aceto di vino, lavorare con il pestello brevemente per sciogliere le acciughe, aggiungere olio extra vergine d’oliva. Infine, scolare e asciugare le puntarelle, condirle co

 Concorrenza attuale - Zen 4 vs Raptor Lake: la sfida più recente tra AMD e INTEL è tra le serie Ryzen 7000x3d di AMD e i processori Raptor Lahe di Intel. AMD ha spesso avuto un vantaggio nelle prestazioni grezze, mentre Intel rimane competitiva in termini di costo complessivo per configurazioni complete. - Mercato dei gaming: entrambe le aziende offrono soluzioni eccellenti per i gamer, con AMD che spesso ha un leggero vantaggio nelle prestazioni dei giochi. In sintesi,la scelta tra Intel e AMD dipende molto dalle esigenze specifiche dell'utente, come il butget, l uso previsto e le preferenze personali.     Fonte: pc-gaming.it;tuttotech.it;global.techradar.com                                                  Bonluca  

Nizza è una delle destinazioni turistiche più rinomate della Costa Azzurra. Soprannominata dalla gente del luogo "Nissa la bella" ovvero Nizza la bella. Questa città affacciata sul Mediterraneo, gode di un clima tiepido durante tutto l'anno. Da visitare la Promenade des Anglais o Passeggiata degli inglesi, che corre per circa 5 km lungo la costa mediterranea tra Nizza e Quai des Etats.Unis. Questo lungomare è un luogo vivace molto frequentato da chi ama passeggiare e fare jogging. Plage des Marinieres de Villefranche sur mer, situato a 15 minuti di auto a est di Nizza. E' una località molto frequentata da maggio a settembre. A differenza di molte altre spiagge della zona, è una spiaggia libera. Parco di Boron, un circuito di allenamento da 1,5 km, aree da picnic e petanque, insomma tutto ciò che serve per trascorrere una bellissima giornata all'aperto. Museo di Marc Chagal, non solo ospita una delle collezioni più complete del mondo di Chagal, artista russo, ma è

  Stinco di maiale alla birra glassato Lo stinco di maiale alla birra glassato è un secondo piatto sostanzioso e la lunga marinatura nella birra e negli aromi lo rende anche tenero e molto saporito. Parlando di stinco di maiale, verrebbe da pensare ad un piatto rustico, in realtà la carne viene spennellata con del miele sciolto nel cognac, che le conferisce un piacevole aroma, uno stuzzicante contrasto di sapori e una glassatura bruna e perfettamente lucida: un piacere non solo per il palato, ma anche per gli occhi. Il contorno migliore per accompagnarlo? Quale se non delle dorate patate al forno. Prova a insaporirle con il fondo di cottura dello stinco di maiale alla birra glassato: divine! Difficoltà Bassa Costo Medio Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 2 Ore 15 Minuti Porzioni 8 Metodo di cottura: Forno elettrico; Forno a vapore Ingredienti: 2 Stinchi di maiale (600 g cad.) 330 ml Birra bionda 2 rametti Rosmarino 5 foglie Salvia (oppure mezzo cucchiaino di salvia essicc

L'arachide è una pianta erbosa originaria del Brasile e coltivata un po' in tutto il mondo. Il costo dell'olio di rachidi, sensibilmente inferiore rispetto all'olio di oliva, lo rende particolarmente adatto alla frittura degli alimenti. In America gli arachidi sono consumati sotto forma di burro di arachidi, mentre in Europa, dove questo alimenti è poco diffuso, si consumano sotto forma di arachidi tostati. Dal punto di vista nutrizionale, gli arachidi godono di alcune caratteristiche: innanzitutto hanno un ottimo contenuto proteico e sono ricchi di minerali come Zinco, Magnesio, Potassio, Fosforo, Manganese e Rame. Sono ricchi di lipidi. Il contenuto di sodio è estremamente ridotto, ma sale notevolmente negli snack a base di arachidi sgusciati, tostati e salati. Non sono ideali per chi vuole fare una dieta ipocalorica. Fonte: mypersonaltrainer.it                                                                                          Francesco87

La famiglia Maldini continua a scrivere la storia del calcio italiano con la convocazione di Daniel Maldini attaccante del Monza da parte del CT Luciano Spalletti. Si raggiunge un traguardo straordinario: per la prima volta una famiglia riesce a portare tre generazioni di giocatori in nazionali. E' un nuovo record per il calcio italiano, segno della longevità e del talento che questa dinastia ha saputo esprimere nel corso di oltre mezzo secolo. In principio fu Cesare, leggendario difensore del Milan e della nazionale anni '60, a seguire Paolo, uno dei più grandi difensori di tutti i tempi che è stato capitano dell'Italia più volte; ora tocca a Daniel che con la sua convocazione chiude il cerchio della famiglia da leggenda.                                                                                                                                        Mario82

  TONNARELLI CON   FIORI DI   ZUCCA, ZUCCHINE, SPIGOLA, LIME E BOTTARGA.   INGREDIENTI:   Tonnarelli aglio olio e.v.o. zucchine fiori di zucca peperoncino 2 spigole sedano, carote, cipolle vino bianco ghiaccio bottarga lime   Preparazione:   Sfilettare le spigole separando la carne dalle lische e dalla pelle. Con le lische assieme a sedano, carote, cipolle, aglio, vino bianco e ghiaccio preparare un brodo ristretto di spigola, poi filtrarlo con un colino a maglie strette. n.b. per estrarre tutto il sapore dalle lische, le suddette vanno prima tostate con gli odori a fuoco vivace in pentola, sfumando con il vino bianco e poi vanno fatte bollire con il ghiaccio a fuoco bassissimo per almeno 2 ore. I filetti di spigola ottenuti dalla lavorazione del pesce intero vanno puliti avendo cura di eliminare con una pinzetta tutte le spine presenti e quindi tagliati a cubetti di circa mezzo centimetro di spessore. Una volta preparato il brodo, taglia

Tadej Pogacar ha vinto il 29 settembre a Zurigo il titolo mondiale di ciclismo su strada e ha fatto il triplete Giro, Tour e Mondiale come nel 1978 Eddy Merckx e nel 1987 Stephen Roche. Pogacar ha trionfato 24 volte e in più il 12 ottobre ha vinto anche il Giro di Lomabardia. Nel mondiale su strada di Zurigo è partito a meno 100 km dal traguardo ed è rimasto da solo ai meno 50 km dal traguardo e ha vinto in solitaria il mondiale.                                                                                                                                    Mario82

 La concorrenza tra Intel e AMD nel mercato dei processori per PC è stata una delle più intense e affascinanti degli ultimi decenni. Ecco un breve riepilogo delle loro sfide e differenze. Intel . Prestazioni: Intel è stata tradizionalmente vista come leader nel settore dei processori, con una lunga storia di innovazioni e prestazioni elevate. Achitettura: i processori Intel utilizzano l'architettura x86, che è ampiamente supportata da software e sistemi operativi Segmento di mercato: Intel offre una vasta gamma di processori, dai modelli economici per PC di base fino ai processori di fascia alta per work station e server. AMD Ritorna in forza: negli ultimi anni, AMD è tornata in grande stile con la sua serie ryzen, che ha messo in discussione la supremazia di Intel. Prezzo/prestazione: AMD è spesso considerata una scelta migliore per chi cerca un buon rapporto qualità-prezzo, soprattutto nel segmento di fascia medio e alta. Innovazione: AMD ha introdotto numerose innovazioni tecnol

                    Sorelle d'Afghanistan    Sarò la vostra voce, figlie di una terra che guarda straziata  calpestare i suoi fiori più belli. Ora che la vostra voce  è diventata iniqua  per gli uomini che la temono. Ora che non potete più parlare, cantare, ridere. Ora che a proteggervi dall'oblio  rimangono solo le mura di una casa, un burqa e  l'indifferenza del mondo. Sarò la vostra voce  perché conosco il silenzio e anch'io ho urlato il dolore e l'ingiustizia. Parlerò, canterò e riderò per voi figlie d'Afghanistan fuori nelle strade con gli occhi liberi e il sorriso che non incute timore,  a nessuno. V. L.                                                                                                               Prometeo 

Il mango è un frutto tropicale della pianta indiana che lo produce. L'albero del mango è imparentato con l'albero dell'anacardo, la pianta che produce gli anacardi. Il mango contiene vitamina A ed è anche una fonte nutrizionale di acqua, fruttosio, fibra alimentare e minerali, soprattutto potassio, simile a quello dei nostri frutti autunnali. Non ha controindicazioni per i soggetti sani, ma può dare origine a reazioni allergiche. Ha una gusto dolce, poco acidulo e caratteristiche organolettiche e gustative, sapore e profumo inconfondibile. Forma e colore possono cambiare in base alla varietà e soprattutto alla specie che può provenire da coltivazioni situate in diverse parti del mondo. Nel nostro Paese, il mango si consuma principalmente crudo e fresco sotto forma di succo di frutta, granite e centrifugato, estratti.  Fonte: mypersonaltrainer.it                                                                                    Francesco87

L' AMICIZIA  GUARDA giusto una rondine come vola, gira di qua, gira di là, non è MAI SOLA! Incontra sempre e solo una sua simile ... e molte formano tante di quelle file. Si scambiano il cibo, pur solo un PICCOLO SEME, Mi il fatto, specialmente è che PARLANO INSIEME!!! Sicuramente la loro vita gli diventa ancor PIU' BELLA, quando in stormi si muovono, come sopra una sella. CAVALCANO il cielo e mi son chiesto il perché!? Per far vedere a tutti com'è il BENE del GRAN RE!!!                                                                                                                                           Gionatan Bruno P.S. DEDICATO A TUTTI I MIEI AMICI