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I Fagioli

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 Il Fagiolo fu importato nei Paesi Europei dai Conquistadores, a seguito della scoperta delle Americhe.

La pianta del fagiolo è dunque originaria dell'America Centrale e del Messico.

Esistono tanti tipi di fagioli che possono essere venduti in scatola o secchi.

Sono molto nutritivi, contengono una percentuale minima di acqua e pochissimi grassi, le proteine invece rivestono un ruolo molto importante, seguite dalle fibre, le quali danno un senso di sazietà.

Inoltre i fagioli sono una miniera di calcio, fosforo, potassio e ferro.

Alla luce di recenti studi sembra che il consumo dei fagioli rappresenti una pratica preventiva all' aterosclerosi, ma non ci sono ancora dimostrazioni accreditabili in merito.





Fonte: mypersonalTrainer.it

                                      

                                                                                                                                           francesco87

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