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Proprietà del cavolo verza

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 Il cavolo verza è una varietà di cavolo, è nota per le sue numerose proprietà benefiche per la salutè, presentando un profilo nutrizionale ricco di vitamine, minerali e antiossidanti. E’ particolarmente ricco di vitamina K ,vitamina A, C, acido folico e fibre e contribuisce così a promuovere la salute ossea, la funzione immunitaria e la regolarità intestinale. Il cavolo verza contiene anche glicidi, lipidi e proteine. Originaria dell’Europa questa pianta è coltivata in molte regioni del mondo ed è ampiamente utilizzata per la preparazione di piatti sia crudi che cotti. Contiene anche minerali, tra cui i più diffusi sono: il potassio, il ferro, il calcio e lo zolfo.

Fonte: www.curanaturali.it                  


Francesco87
                    

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