Il Latte di capra è un latte prodotto dalle capre.
Può essere consumato come tale o essere utilizzato per produrre formaggi o altro, come lo yogurt.
Al latte di capra vengono attribuite proprietà antinfiammatorie, facilita la digestione, serve per rafforzare le ossa, per migliorare la salute cardiovascolare, promuovere il buon funzionamento del sistema immunitario e del metabolismo.
Contiene minerali come calcio, fosforo, e magnesio che sono buoni alleati della salute di ossa e denti.
Fonte: Humanitas.it
francesco87

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