I Cavoletti di Bruxelles

I cavoletti di Bruxelles appartengono alla famiglia dei cavoli e sono un prezioso alleato per la salute di occhi, cuore e ossa.

I cavoletti di Bruxelles apportano:

Proteine, lipidi, carboidrati, zuccheri e fibre.

Il Cavoletto di Bruxelles presenta numerose proprietà benefiche, vediamo quali sono le principali:

E' ricco di nutrienti, come vitamina k, C, potassio, magnesio, fosforo e fibre e oltre a favorire la salute delle ossa e degli occhi, riduce il rischio di diabete2, è antinfiammatorio e potenzia il sistema immunitario.

Si possono cucinare in tanti modi, sia bolliti, sia in padella, sia in pentola a pressione, che al forno.

Fonte: cure-naturali.it

francesco87

Commenti

Post popolari in questo blog

INVITO ALLA LETTURA: STORIA DI NATALE

C'era una volta un angelo che viaggiava su di una stella nel giorno della vigilia della notte di natale. Era una notte molto fredda e l'angelo trovò nella neve un cucciolo abbandonato sotto un albero avvolto in un foglio di giornale dove erano disegnati dei fumetti di zio scrugioni un ricco imprenditore creato dalla fantasia e dalla penna di Dickens. Il cucciolo era molto spaventato perché tormentato dai fantasmi del natale, così l'angelo fece passare proprio di li, in quel momento, Vincenzo e Susanna, che avevano appena finito di gustare un cornetto in un noto caffè del paese. I due ragazzi non appena notarono il cucciolo infreddolito, lo soccorsero cosi l'angelo per ringraziarli di quel bel gesto, diede loro una benedizione di serenità e rinascita e porse loro un augurio speciale affinché in un futuro avrebbero potuto generare figli maschi. Storia scritta insieme a tutti i ragazzi che hanno partecipato al laboratorio di scrittura creativa della dottor...

Continua a leggere

INVITO ALL'OPERA: IL BARBIERE DI SIVIGLIA

Il barbiere di Siviglia è un'opera in due atti del compositore Rossini rappresentata per la prima volta nel 1816. Tale opera narra la storia del Conte di Almaviva che è innamorato della bella Rosina. la bella Rosina è nelle grinfie dell'anziano tutore Don Bartolo che per mangiarsi tutta la sua eredità vuole sposarla. Il conte all'inizio dell'opera si trova sotto casa della sua bella amata e con una banda di musicanti spera che ella, Rosina, esca della finestra in modo da poterla corteggiare con una serenata. Rosina non si affaccia in compenso arriva il barbiere di Siviglia (Figaro) che racconta al conte tutta la storia della sua amata e si offre dietro lauto compenso di trovare un modo per entrare nella casa del suo tutore, Don Bartolo, dove alberga anche la sua amata. Il barbiere suggerisce di fingersi un soldato ubriaco perchè di una persona che è poco in se il tutore si fiderà. Con una serie di stratagemmi e travestimenti Il conte riesce a entrare nella casa di ro...

Continua a leggere

L'ANGOLO DEL CUOCO: RAGù DI RANA PESCATRICE E SCAMPI

Ingredienti: 2 code di rospo 400gr. di scampi 500gr. di pomodorini ciliegino tagliati a metà 1kg di rigatoni 2 bicchieri di brandy sedano, carote cipolle aglio prezzemolo concentrato di pomodoro ghiaccio olio e.v.o. sale grosso q.b. sale fino q.b. pepe q.b. Preparazione: Prendere gli scampi e separare il carapace dal frutto e dalla testa. Prendere le code di rospo e separare le lische dalla polpa. mettere da parte le lische e le teste degli scampi. Mondare le verdure (sedano, carote e cipolle) e metterle a soffriggere in una pentola con un filo di olio e.v.o. unire le teste degli scampi e le lische della rana pescatrice e far tostare bene a fuoco medio. sfumare con un bicchiere di brandy. quando l'alcool del brandy è evaporato aggiungere a tale composto il ghiaccio, l'acqua ed il concentrato di pomodoro e far cuocere a fuoco bassissimo sino a quando le lische non cedono tutti i loro aromi al brodo. Una volta cotto il composto va frullato con il frullatore ad immersione, dopo ...

Continua a leggere

Area Tre

Cerca nel blog