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La Mandorla

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 Le mandorle sono alimenti che appartengono all' insieme dei semi oleosi, volgarmente detti " frutta secca".

Sono poveri di amido e non rientrano nell' insieme dei cereali e delle leguminose.

Sono ricchi di trigliceridi, molto calorici anche se dotati di ottima digeribilità.

Sono dotati di vitamina B2, vitamina E, vitamina B1 e di sali minerali tra i quali manganese, magnesio, calcio, rame, fosforo e zinco.

Inoltre contengono ottime quantità di fibra alimentare che favoriscono l' equilibrio della flora batterica intestinale e il buon funzionamento del colon.




Fonte: My-personaltrainer.it


francesco87

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