Ormai da mezzo secolo, la banana ha conquistato un ruolo prestigioso sulla tavola della popolazione mondiale.
Non a caso, la banana sembra essere il frutto più consumato al mondo, grazie al suo sapore caratteristico e anche alle sue proprietà nutrizionali.
La maggior parte delle calorie della banana proviene dai glucidi solubili (fruttosio, glucosio, saccarosio), che occupano il 23% del peso totale, la fibra rappresenta il 2,6%, mentre proteine e grassi sono poco rilevanti, aggiudicandosi l' 1% e lo 0,3%.
La banana contiene vitamina A,B,C e E, ed è consigliata a chi pratica sport perché contiene molto sodio e potassio, seguono poi calcio, fosforo, rame e ferro.
Fonte: mypersonalTrainer.it
francesco87
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