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Le Fragole

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 Le fragole sono il frutto - più correttamente il falso frutto di piante appartenenti alla famiglia delle Rosacee. Esse sono frutti di dimensioni ridotte ( circa 8 - 10 volte più piccoli di una mela, ma 3 - 4 volte più grandi di una mora ), e possono essere consumate fresche, surgelate, esiccate, in confettura, frullate, sciroppate, e come succo di frutta o sciroppo liquido.

Possono essere utilizzate anche per gelati, torte e dessert. Noto l'abbinamento tra fragole e cioccolato o tra fragole e panna montata.

Le fragole sono frutti dal modesto potere calorico, apportano prevalentemente zuccheri semplici (fruttosio) e molte fibre. Dal punto di vista salino, le fragole contengono ottime quantità di potassio e manganese e grandi quantità di vitamina C.


Fonte: mypersonalTrainer


Francesco87

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