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Il cavolfiore: benefici e proprietà

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Il cavolfiore è una delle varietà più comuni di cavolo. E' originario del medio oriente. Si coltiva in Campania, Marche, Puglia, Lazio. Il cavolfiore ha un basso contenuto di calorie, quindi è ideale da consumare per le persone che hanno la necessità di seguire una dieta ipocalorica. Ha alti livelli di minerali: potassio, calcio, ferro, fosforo. Grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatori, è indicato un suo utilizzo settimanale. Infine, ha ottime capacità depurative. 

                                                                                                                                      Francesco87

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