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Balene: effimeri titani

Con il termine balena, si definisce i cetacei di grande taglia quali capodogli, balenottere, megattere e balene vere. Quest'ultime popolano il mar glaciale artico e sono le più minacciate da una caccia indiscriminata che vede tutte queste specie vittime dell'industria del profitto. Oggi la carne di balena risorsa per cui avviene questa vergognosa strage è un vezzo e non un bisogno primario. Eppure la Norvegia, l'Islanda e il Giappone (patria del sushi) continuano ad uccidere questi fragili giganti del mare nonostante siano in via di estinzione e l'IWC (Commissione Internazionale per la Caccia alle Balene) ne abbia proibito la caccia commerciale in tutto il mondo. Greenpeace è al momento l'unica organizzazione non governativa che riesce a mitigare questo scempio affrontando le baleniere in mare aperto e fermando gli arpioni con i gommoni, ma sopratutto denunciando e portando noi tutti a conoscenza di una tale inutile mattanza. 



Fonte greenpeace.org                                                                                                 Prometeo

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FESTIVAL DI SANREMO

Il festival di Sanremo nacque nel 1951, fu creato per rilanciare il turismo nell'omonima città ligure. Inizialmente si svolgeva nel Salone delle feste del Casinò fino al 1977, quando si trasferì nel Teatro Ariston che lo trasmette tutt'oggi. Oggi è considerato un fenomeno mondiale, che ha visto come miti principali: Nilla Pizzi (prima vincitrice), Domenico Modugno, Andrea Bocelli, fino ai tempi recenti con Arisa, Francesco Gabbani, Mahmood, Olly, ecc.                                             

Proprietà dell'avocado

Avocado è il nome comune utilizzato per indicare un frutto tropicale del Centro America. Contiene meno acqua( circa meno 10-15 % della mela ) mentre è ricchissimo di grassi e vitamina E. Dall 'avocado si ottiene un olio che può essere utilizzato sia in campo alimentare che in campo cosmetico. La polpa oltre alla vitamina E e grassi polinsaturi contiene antiossidanti. Se di buona qualità, l'olio di avocado ha un colore verde smeraldo, grazie all'abbondante presenza di clorofilla inoltre è un ottimo nutriente per la pelle. L'avocado è molto ricco di fibre, potassio, magnesio, zinco, manganese e fosforo, vitamina B5, B6, K e C.      Fonte: MypersonalTrainer                                                                                          ...

Le more di gelso

 Le more di gelso, sono frutti ricchi di vitamina C.  Simili per aspetto e contenuto nutrizionale alle more di rovo, dal punto di vista botanico sono totalmente differenti. Esse sono utilizzate nei dolci e nei succhi di frutta.  Tra i sali minerali, è elevato il ferro, buono anche il potassio, essi sono utilizzati come integratori alimentari. Le more di gelso rosse hanno un sapore diverso da quelle bianche, infatti quelle bianche hanno un sapore di vaniglia, mentre quelle rosse hanno un sapore più intenso, e con queste si produce un ottima confettura. In Italia, oltre ai succhi di frutta e frullati, è famosissima la granita siciliana alle more di gelso, particolare, poco diffuso, ma ottimo, è anche il gelato alle more di gelso. Fonte: mypersonalTrainer.it francesco87