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Le proprietà benefiche della curcuma

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La curcuma è una spezia che ha come principale componente la curcumina. Ha proprietà antiossidante, antinfiammatoria, immunomodulatoria e antitumorale. Per ottenere benefici bisogna utilizzare la curcuma in cucina seguendo determinate accortezze: infatti si consiglia di assumere quotidianamente dai 2 ai 3 cucchiaini da té di curcuma insieme ad una spolverata di pepe nero.


Fonte mangiaresano.it
                                                                                                                                   Sofy
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