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                                                            L' allodola messaggera del mattino

L'allodola, dal canto lieve e armonioso, ha ispirato numerosi letterati e poeti tra cui Shakespeare che la definì "uccello messaggero del mattino". L'allodola è un passeriforme  della famiglia degli Alaudidi, lunga circa 16-18 cm.  può pesare fino a 45 gr. e la sua apertura alare può raggiungere i 36 cm.  Presenta sul capo un piccolo ciuffo e ha zampe agili che le permettono di saltellare sul terreno. Si nutre di semi, germogli, foglie ed insetti,
nidifica sul suolo in mezzo a  prati e pascoli. E' diffusa in Europa e Asia, le popolazioni del nord e dell'est migrano in autunno in piccoli stormi verso l' Europa meridionale e il Nord Africa. In Italia questa specie dal 2000 al 2014 ha avuto un calo del 45% degli individui, sopratutto in Lombardia, Veneto ed Emilia Romagna, dovuta alla sottrazione del suo habitat naturale, ai pesticidi e alla caccia, aia legale,aia di frodo. Purtroppo troppe allodole finiscono ancora nella "polenta e osei" tipico piatto della cucina tradizionale veneta, oggi sostituita dalle quaglie di allevamento.

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FESTIVAL DI SANREMO

Il festival di Sanremo nacque nel 1951, fu creato per rilanciare il turismo nell'omonima città ligure. Inizialmente si svolgeva nel Salone delle feste del Casinò fino al 1977, quando si trasferì nel Teatro Ariston che lo trasmette tutt'oggi. Oggi è considerato un fenomeno mondiale, che ha visto come miti principali: Nilla Pizzi (prima vincitrice), Domenico Modugno, Andrea Bocelli, fino ai tempi recenti con Arisa, Francesco Gabbani, Mahmood, Olly, ecc.                                             

Proprietà dell'avocado

Avocado è il nome comune utilizzato per indicare un frutto tropicale del Centro America. Contiene meno acqua( circa meno 10-15 % della mela ) mentre è ricchissimo di grassi e vitamina E. Dall 'avocado si ottiene un olio che può essere utilizzato sia in campo alimentare che in campo cosmetico. La polpa oltre alla vitamina E e grassi polinsaturi contiene antiossidanti. Se di buona qualità, l'olio di avocado ha un colore verde smeraldo, grazie all'abbondante presenza di clorofilla inoltre è un ottimo nutriente per la pelle. L'avocado è molto ricco di fibre, potassio, magnesio, zinco, manganese e fosforo, vitamina B5, B6, K e C.      Fonte: MypersonalTrainer                                                                                          ...

Le more di gelso

 Le more di gelso, sono frutti ricchi di vitamina C.  Simili per aspetto e contenuto nutrizionale alle more di rovo, dal punto di vista botanico sono totalmente differenti. Esse sono utilizzate nei dolci e nei succhi di frutta.  Tra i sali minerali, è elevato il ferro, buono anche il potassio, essi sono utilizzati come integratori alimentari. Le more di gelso rosse hanno un sapore diverso da quelle bianche, infatti quelle bianche hanno un sapore di vaniglia, mentre quelle rosse hanno un sapore più intenso, e con queste si produce un ottima confettura. In Italia, oltre ai succhi di frutta e frullati, è famosissima la granita siciliana alle more di gelso, particolare, poco diffuso, ma ottimo, è anche il gelato alle more di gelso. Fonte: mypersonalTrainer.it francesco87