A Bitonto le tradizioni religiose sono legate soprattutto alla festa dell'Immacolata Concezione che si celebra ogni anno il 26 maggio, protettrice della città, rappresenta un simbolo di fede e di identità collettiva, dove devozione, storia e cultura si intrecciano in riti secolari che uniscono la comunità in un profondo senso di appartenenza. Le strade sono adornate con fiori e luminarie, creando un'atmosfera di gioia e devozione. Lillo2001